Nutrición deportiva

Conseguir resultados provechosos para la salud con la práctica regular de marcha nórdica va directamente relacionado con la práctica de hábitos alimenticios favorables.

Para que esta combinación nos dé el rendimiento esperado hay que nutrirse con alimentos frescos, que estimulen y fortalecen al organismo en base a una elección consciente e inteligente que mejorará la capacidad de respuesta de nuestro cuerpo y evitar el consumo de “productos” envasados o elaborados que producen desequilibrios, debilitan los sistemas y reducen la energía, menguando la salud.

Puedes hacer ejercicio en ayunas si no tienes bajadas de azúcar al hacer ejercicio o puedes tomar un desayuno ligero como:

• A) Una rebanada de pan integral con aceite de oliva de calidad o aguacate + alimento proteico como huevo, jamón salado, hummus, queso, anchoas, salmón o caballa en conserva.
• B) Tres cucharadas soperas de copos de avena o muesli de cereales integrales sin azúcar, remojados en un cuenco de leche o bebida vegetal.

Añade una pieza de fruta o frutos del bosque si tienes más apetito, entre 60-90 min antes de salir. Te dará la energía necesaria para la caminata.

Si no puedes desayunar antes o no tienes hambre, tendrás que hidratarte antes de salir y comer justo al terminar para restablecer los nutrientes necesarios.

Si sales por la tarde-noche es ideal beber un vaso de agua/infusión. Si lo necesitas, puedes merendar un yogur natural entero/griego, un puñado de frutos secos o una pieza entera de fruta de temporada (no el zumo) 30-60 min antes de la ruta.

Es imprescindible llevar siempre un bidón con agua para poder hidratarse a menudo.

Con el ejercicio intenso, como puede ser la marcha nórdica, perdemos líquido con la transpiración, con la respiración y también cuando hablamos. Es, por tanto, necesario beber agua cada 20-30 minutos de marcha.

Si la marcha es más larga de 60-120 minutos, será necesario recuperar los minerales perdidos con una bebida isotónica natural*, que no lleve azúcares en exceso u otros componentes como estimulantes, colorantes y aditivos que incrementen los niveles de toxicidad del organismo.

La cerveza (u otras bebidas con alcohol) al terminar el ejercicio no es recomendable, pues tiene efecto diurético, lleva alcohol y puede incrementar la deshidratación.